LE CHOCOLAT CLAPAS :
le chocolat de Montpellier et de la région Occitanie
Chocolat au lait
Le premier des 3 assortiments que vous retrouverez dans les sachets et coffrets Clapas.
Chocolat blanc
Le second assortiment des célèbres chocolats Clapas.
Coffret 16 pièces, 25 pièces, …
Chocolat noir
Et enfin le dernier et troisième assortiment des chocolats Clapas pour rappeler les 3 grâces, la statue emblématique de Montpellier.
Envie d’un souvenir croquant du Clapas ?
Clapas
Le chocolat de Montpellier
Cette friandise montpelliéraine qui a vu le jour en décembre 2003 est un chocolat de caractère Pur Cacao, de fabrication artisanale. Il allie en bouche craquant et moelleux, avec une composition de crème de tourron, feuillantine et brisures de riz soufflé, qui rappelle ce fameux « débris rocheux ». Il se décline en 3 couleurs : noir, lait ou blanc pour rappeler les 3 grâces, statue emblématique de la place de la Comédie.
CLAPAS saura charmer vos papilles par ses saveurs et restera le souvenir de la ville de Montpellier.
Mot occitan, le CLAPAS signifie un amoncellement de débris rocheux et fait référence à l’origine au site sur lequel s’est développée la ville de Montpellier vers le Xème siècle; de champs de garrigue (d’où les cailloux) couverts de chênes kermès.
CLAPAS est une découverte dégustée et recommandée par le club des Croqueurs de Chocolats de PARIS, lors de la dégustation du 19 avril 2004.
Montpellier Delicacy
This Montpellerian Chocolate created in December 2003 is a Chocolate of character, handcrafted by local artisan, Pure Chocolate, crunchy and moorish, with Almond Cream, Layers of crispy rice, which reminds you of the famous « Rocky Landscape ». It comes in 3 colours : black, milk or white to remind you of the 3 Graces famous statue, emblem of the Place de la Comedie.
CLAPAS will charm your palate and its flavours will remain as a souvenir of the town of Montpellier.
CLAPAS is an occitan term meaning accumulation of rocky waste and refering to the origin of the site where the city of Montpellier was developed around the 10th century, on elds of stones covered by Kermes Oak.
CLAPAS is a taste of discover and recommended by the Chocolate Club of Paris, « Les croqueurs de Chocolat » at a tasting on the 19th April 2004.
Le chocolat CLAPAS
Craquez de plaisir
Nombreuses sont les occasions pour offrir une attention chocolatée. Des fêtes de Noël à Pâques en passant par un anniversaire, un baptême ou toute autre célébration, le chocolat fera toujours des heureux.
Pour les gourmands, enfants ou grands, pensez à ce présent qui saura être apprécié de tous. Que vous soyez particuliers ou professionnels pour des cadeaux d’entreprises, découvrez nos produits via notre nouvelle boutique en ligne. Plaisir d’offrir, joie de recevoir…
Mais d’ailleurs, faut-il réellement une occasion spéciale pour profiter des bons produits Amandeous et savourer le célèbre chocolat de Montpellier et de l’Occitanie, nos chocolats Clapas ?